- Agar - agar bubuk putih
- Putih telur
- Gula pasir
- Air
- Stroberry
Cara Membuat:
Langkah 1:
1. Blender stroberry dengan sedikit air
2. Mixer putih telur, dan diamkan sebentar
3. Basahi cetakan dengan sedikit air dingin agar puding tidak lengkat di cetakan pada saat membeku
Langkah 2:
1. Rebus agar - agar bubuk, gula dan air.
2. Masukkan sebagian stroberry yang sudah dihancurkan ke dalam campuran agar - agar
3. Aduk hingga rata dan mendidih
4. Setelah mendidih, angkat dan masukkan agar - agar ke dalam putih telur yang sudah dimixer
5. Aduk campuran agar - agar dan putih telur dengan menggunakan mixer kurang lebih 15 menit
6. Tuang ke dalam cetakan
7. Jika adonan sudah agak dingin, masukkan ke dalam almari es
8. Tunggu hingga membeku
9. Lalu tuang sisa stroberry yang sudah dihancurkan pada puding yang sudah jadi (seperti pada gambar)
SELAMAT MENCOBA!!!:-)
